26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие admin 26 июня 2019 Шоколадные окурки, меренговый пепел и гнилые яблоки с заварным кремом - лишь несколько примеров шедевральных десертов повара-иллюзиониста . Его творения обманывают зрение, но радуют желудок. Черчилль специализируется на создании кондитерских изделий, которые внешне имитируют другие продукты и предметы. Более десяти лет шеф-повар трудится в кулинарном мире, но занимается выпечкой лишь последние три года. "Я решил изучить основы, - объясняет Бен, - но потом перешел к имитациям, хотел посмотреть, что из этого может получиться. Это и подтолкнуло меня совершенствоваться". И кондитерское искусство сделало Черчилля знаменитым 1. Ванильный бисквит с кремом и манго "Меня вдохновляет все вокруг, это могут быть события, СМИ, онлайн-культура. Но в последнее время мне хотелось увидеть, насколько я могу расширить границы восприятия и хорошего вкуса", - признался кондитер 2. Яблочный мусс в шоколаде с заварным кремом 3. Шоколадный брауни 4. Десерт с розой и апельсином 5. Мороженое с тропическими фруктами в сахарных осколках и шоколадной крошке 6. Морковный торт с шоколадным горшком, наполненным взбитым сливочным сыром и шоколадной крошкой 7. Шоколадно-вишневый ганаш на шоколадном бисквите 8. Фасоль из марципана 9. Парфе, овсяное печенье с изюмом, лимонный бальзам, леденцы 10. Глазированный грушевый мусс с заварным кремом и мюсли 11. Бананово-имбирный золотой снитч 12. Шоколадный трон 13. Брауни с шоколадным муссом и шоколадный горшок 14. Влажный шоколадный торт, клубничное желе, шоколадный ганаш, мята 15. Грушевое парфе, овсянка, миндаль, мед 16. Шоколадный торт "Полено" 17. Мусс из тыквы и корицы 18. Яблочный крамбл 19. Апельсиновый крем по-баварски, сироп на апельсиновой газировке, лимонный бальзам, шоколад 20. Яблочный крем по-баварски с томлеными яблоками и шоколадными червяками 21. Тысячелетний сокол с карамелью, шоколадной крошкой и кремом 22. Окурки из шоколада и меренги 23. Шоколадный баллончик 24. Брауни с соленой карамелью 25. Шоколадный венок 26. Мармеладно-шоколадный торт