Эти продукты не хранят в холодильнике Да, холод погружает все живое в сон, но некоторые продукты от холода теряют цвет, вкус и запах. Смотри список еды, которую нельзя хранить в холодильнике. . . .
Азиатская кулинарная хитрость: как спасти переперченное блюдо Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. . . .
12 правил здорового питания по версии Всемирной Организации Здравоохранения Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ), учрежденная в 1948 году ООН, - организация, в состав которой входят 194 государства, главная задача которой заключается в разрешении международных проблем, связанных со здоровьем населения Земли. . . .
Обеды в больницах разных стран Обычно госпитали не славятся изысканными блюдами, а у больных даже не всегда бывает желание что-либо съесть. Но есть и исключения — давайте посмотрим, как кормят в больницах разных стран. . . .
Рецепты крепких согревающих напитков Ничто так не согревает холодным зимним днем, как горячие алкогольные коктейли. Например, всеми любимый глинтвейн. А можно пойти дальше и попробовать себя в роли настоящего бармена, приготовив грог, пунш или, возможно, даже блейзер. . . .
Как зимой повысить иммунитет Нет таких людей, кому бы понравилось болеть. Поэтому все хотят повысить иммунитет зимой, но не всем охота принимать различные виатмины и препараты для этого. Мы знаем выход! Нужно только добавить в свой рацион эти полезные продукты для укрепления здоровья. . . .
Кюфта с картофелем и цветной капустой в мультиварке Кюфта (кефте) — вариант фрикаделек родом из стран Ближнего Востока и Южной Азии. Особенно популярно это блюдо в Турции. Чаще используют баранину, но есть варианты и из других видов мяса с многочисленными овощными и крупяными добавками и специями. Разнятся также и технологии приготовления. Предлагаю Вам вариант с начинкой из картофельного пюре и цветной капусты. . . .
Сырные пирожные с фруктовой начинкой Возможно кто-то встречал в хороших кондитерских сырные пирожные или торты. Их вкус довольно необычен, но настоящие ценители сыра предпочитают такие десерты всем остальным. Предлагаю один из вариантов сырных пирожных. . . .
Традиционные новогодние блюда в разных странах Рождество – особый праздник для многих людей во всём мире. И, пожалуй, одна из самых важных традиций – рождественский ужин. Какие же кушанья подают в сочельник к праздничному столу в различных уголках нашей планеты? . . .
Как правильно есть бананы Как сказал один небезызвестный герой анекдотов и психоанализа, иногда банан – это просто банан. Но и с ним можно "накосячить". К примеру, половина населения нашей планеты проживает в счастливом неведении, что, оказывается, кушает бананы неправильно. Хватит это терпеть и совершать одну и ту же ошибку! Вот, как нужно есть банан на самом деле. . . .
Подробно о категориях мясных продуктов Одна из самых важных отраслей пищевой промышленности является мясная. Каждый день для нашего организма необходимо топливо для полноценной его жизнедеятельности. Многие не могут жить без мяса в чистом виде и в обработанном. Но не все знают, что существуют категории мясных продуктов, по которым они классифицируются. . . .
Чем вредны молочные продукты Вас не удивляет тот факт, что человек – это единственное млекопитающее животное (имеется в виду его биологическое тело с его аналогичными, прочим высшим млекопитающим животным, обменными процессами), которое употребляет молоко всю жизнь, а не только в период вскармливания матерью грудного ребёнка, как это есть, без исключений, в природе? Так же, человек является единственным видом в природе, который использует для своего питания молоко других видов животных! Не странно ли и нормально ли это? . . .
Эти блюда из школьных столовых запоминаются на всю жизнь Школа, помимо всего прочего, запомнилась нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками школьного повара. А что же было и остается самым популярным в школьном меню?… . . .
Лучшие коктейли в стиле "милитари" В дни новогодних праздников порой хочется не просто выпить коктейль, а сделать это с чувством приобщения к военной истории. Знать, что смешиваешь и пьёшь напиток, который связан с тем или иным моментом прошлого. Итак, десятка коктейлей в стиле "милитари"! . . .
Женщина печет невообразимые пироги, которые рука не поднимется съесть Пироги кулинарной феи Лорен Ко () стали известны по всему миру благодаря их неповторимости, и безграничной фантазии кулинара! Женщина начала печь оригинальные пироги два года назад, а сейчас - творит пироговые шедевры с завидным постоянством. Такую красоту и есть жалко. . . .
Необычный праздничный салат с мясом Предлагаю свой рецепт праздничного мясного салата с орехами. Назвала праздничным, потому что виноград, орехи и салат ромен не очень повседневная пища, но в праздник можно побаловать семью и конечно себя. . . .
300 лет армейской кухни. Новинки Первой мировой войны Русско-японская война стала местом дебюта двух архиважных составляющих военного быта. А именно консервов и полевой кухни. С консервами все просто, хорошо, когда они есть, и крайне плохо, когда их нет. Вот на Дальнем Востоке, где шли бои, консервов не было. Они просто не успели на войну, застряли на сортировочных станциях, пропуская перед собой боеприпасы и пополнение. . . .
На что способна микроволновая печь Микроволновые печи изрядно облегчают нам жизнь. И если вы используете её только для подогрева, вы упускаете многочисленные возможности. Это устройство может выпекать пироги, служить помощником в реализации творческих идей и постановке научных экспериментов, а также многое другое. Спасибо, что она хотя бы не обучена шпионить за нами! Итак, что же умеет делать микроволновка, кроме подогрева блюд? . . .
Кухонные лайфхаки Эти кухонные лайфхаки помогут вам не только определить свежесть продуктов, но и продлить их жизнь или улучшить вкус. . . .
Продукты, которые не испортят фигуру Пришла зима и сейчас холодильник манит к себе с еще большей силой, чем обычно. Но это не беда, ведь эксперты в области здорового питания опубликовали перечень продуктов, которые можно есть сколько угодно и не толстеть. . . .
Как не набрать вес на праздниках Вот-вот и наступит самый долгожданный праздник миллионов людей, сопровождающийся всеобщим весельем, богатым столом, ломящимся от вкуснейших деликатесов и литрами шампанского. . . .
Хычины: лепешки на сковороде с сыром и картошкой Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин (традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев), но получается очень вкусно и ароматно. Готовлю уже не первый раз, и всегда очень довольна результатом. Тесто делается без дрожжей, быстро и без хлопот. . . .
200 калорий в кадре Все мы прекрасно знаем, что разные продукты питания обладают различной калорийностью. Но многие ли могут представить, как в реальности выглядит эта разница? Самым любознательным и тем, кто следит за питанием, безусловно, будет интересно исследование информационного сайта wiseGEEK, демонстрирующее различные продукты в количестве, содержащем одинаковое число калорий — 200. Для наглядности сравнения все фото сделаны одной и той же камерой на одинаковых тарелках диаметромсм и мисках диаметромсм. . . .
История появления блюд, придуманных не от хорошей жизни Блюда, придуманные не от хорошей жизни, готовят до сих пор. Многие даже считают их деликатесом. И они не причинят вреда здоровью, хотя есть и исключения. Но об этом позже. . . .
Рецепты поразительных закусок к новогоднему столу В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно праздничным и вкусным. . . .
6 вкусных сочетаний продуктов, которые стоит попробовать Повара объясняют, что одни из лучших сочетаний продуктов — это те, о которых вы даже не подумали. Чтобы увидеть, какие захватывающие комбинации продуктов стоит попробовать, мы поговорили с несколькими экспертами обо всех тех парах, которые определенно выведут любую еду на следующий уровень. . . .
Главные правила красивой презентации блюд Мы привыкли думать, что сервировка блюд — высокая академическая наука, в которой правила и традиции значат очень и очень многое. Нарушить их в процессе поглощения идеально разложенной еды — значит совершить преступление против вкуса, пойти против принципов высокой кухни. . . .
Вкусные напитки, которые согреют в сильный мороз Приближается зима, и люди, чтобы согреться покупают теплую одежду, шали, пледы. Но при этом многие даже не подозревают, что существует "зимний рацион" питания, который точно не даст замёрзнуть. Мы собрали "десятку" оригинальный зимних напитков, которые согреют даже в самые холодные дни. . . .
Пищевой алкоголизм: 5 способов избавиться от привычки переедать Почему вкусная и вредная еда вызывает зависимость — чем больше ешь, тем больше хочется? . . .