Картофель «Романофф»

Оригинальный картофельный рецепт с не менее оригинальным названием "Романофф". Попробуйте, не пожалеете.

Продукты

1. Очищенный и натертый картофель — 1 кг.
2. Мелко нарезанный лук — 1 шт.
3. Тертый сыр чеддер — 300 гр.
4. Сметана — 1,5 стакана
5. Соль, перец.

Как приготовить картофель «Романофф»

В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль, перец и сметану.

Можно взять маленькие формы для запекания (4-6 шт.), смазать маслом, выложить картофельную смесь.

Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах 25-30 мин.