Картофельные оладьи с сыром

Оладьи из картофеля с чесноком и сыром не оставят равнодушным ни одного человека.

Продукты

1. Вареный картофель — 500 гр.
2. Чеснок — 1 зубчик
3. Мука — 1/2 стакана
4. Разрыхлитель — 2/3 ч. ложки
5. Соль — 1/2 ч. ложки
6. Сыра фета — 120 гр.
7. Зеленый лук
8. Петрушка и кинза
9. Яйцо — 1 шт.
10. Молоко — 1/4 стакана
11. Перец

Как приготовить картофельные оладьи с сыром

Вареный картофель натереть на терке.

Зеленый лук мелко порубить, чеснок натереть на терке.

Смешать муку, соль и разрыхлитель.

Добавить яйцо и молоко — все перемешать. Затем добавить в тесто щепотку перца, зеленый лук, сыр фета и чеснок и тщательно перемешать.

Добавить тертый картофель, петрушку и кинзу.

Разогреть масло на сковороде и выложить по 1 ст. л. теста, поджарить с двух сторон до золотистой корочки.