Рецепт куриной пиццы от KFc- Chitzza admin 26 июля 2017 Всем привет в сегодняшнем рецепте, я пошагово объясню как же делают куриную пиццу в азиатских KFC. Данный рецепт был представлен Обломову на мастер классе в KFC. Это один из продуктов общепита KFC, который по какой то причине не продают в России, хотя выходит более чем вкусно. Приготовление Рецепт очень прост, по этому ловите инструкцию данного кулинарного чуда. Ингредиенты Куриная грудка (можно заменить на любую птицу) - 1 кг Сыр твердый - 300гр Яйца куриные - 3-5шт - Куриную грудку порезать пластами толщиной по 2 см - длина не столь важна - Натереть на крупной терке. - Яйца взбить в миске до однородной массы Для начинки Болгарские перцы красный, желтый, зеленый - по 1/2 шт Помидор -1 шт твердый. - Болгарские перцы красный, желтый, зеленый 1/2 порезать мелкими кубиками - Помидор порезать мелкими кубиками Для соуса "Пицца" Томаты протертые или 500 гр помидор. Смесь итальянских трав - 1ч.л. Чеснок сухой - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. - Соус готовить очень просто все мешать и выпарить влагу минут 15-20 на среднем огне. По факту до любимой Вами консистенции. Для панировки Панировочные сухари хлебные - 500 гр Кукурузные хлопья (можно и сладкие) - 500 гр Паприка сладкая - 2 ч.л. Чеснок сухой - 2 ч.л. Карри - 2 ч.л. Соль - 2 ч.л. - Специи хорошо перемешать с панировочными хлебными сухарями. Отставитьь до приготовления - Кукурузные хлопья помять в миски, чтобы стали в 2,3 раза меньше. 1. Нарезанные пласты куриных грудок необходимо окунуть в взбитые яйца, потом в смесь панировки (та, что со специями), Потом в взбитые яйца, потом в мятые кукурузные хлопья. Проделываем это все с остальными грудками. 2. Обжариваем грудки на большом кол-ве масла до готовности. 3. Пока жарятся грудки сделаем соус - все необходимое "для соуса" смешиваем и выпариваем до готовности. 4. Все "для начинки" нарезаем на равные кубики примерно по 1 см и смешиваем с итальянскими специями (можно заменить отдельными специями - орегано и базилик). 5. Собираем Нашу "Chitzza". На основу (обжаренную грудку) выкладываем овощную начинку и посыпаем сыром, так чтобы закрыть всю начинку 6. Есть два способа запечатать сыром Нашу "Chitzza".- Первый способ в духовке разогретой на 200 градусов выпекать до расплавления сыра 2-5 минут. Второй Способ еще проще в микроволновке 1-2 минуты. Данное блюдо не только диетическое, но и очень вкусное и питательное. Приятного аппетита. Очень жаль, что не могу Вам выложить видео сюда, но помогайте с рейтингом и уже со следующей недели Будет Вам отдых от чтения! А так ссылка в профиле.